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MOULIN DE LA BORIE

Farine à Hures-la-Parade

  • Des farines authentiques issues d'une filière locale, du champs à la boulangerie !

  • Depuis sa reconstruction en 2017, le moulin de la Borie produit des farines à partir de céréales locales cultivées principalement sur le Causse Méjean.
    Deux meuniers y travaillent à l'année.
    Les farines moulues sur le site : Blés modernes et anciens, grand épeautre, petit épeautre, sarrasin, seigle ou encore lentilles sont autant de farines dont ils cherchent à mettre en valeur les qualités nutritives et gustatives.

    une visite de 45 minutes est mise en place pour découvrir ce moulin.
    Elle...
    Depuis sa reconstruction en 2017, le moulin de la Borie produit des farines à partir de céréales locales cultivées principalement sur le Causse Méjean.
    Deux meuniers y travaillent à l'année.
    Les farines moulues sur le site : Blés modernes et anciens, grand épeautre, petit épeautre, sarrasin, seigle ou encore lentilles sont autant de farines dont ils cherchent à mettre en valeur les qualités nutritives et gustatives.

    une visite de 45 minutes est mise en place pour découvrir ce moulin.
    Elle retrace l'histoire du moulin depuis le XVIIème siècle et permet de découvrir les céréales de la filière, les farines produites et le fonctionnement du moulin à vent.
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    • Agriculture Biologique
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    De 5 € à 6 €

    • + de 18 ans (tarif normal/réduit)

  • Enfant
    De 2.50 € à 3 €

    • De 6 à 18 ans (tarif normal/réduit)

  • Enfant
    À partir de 0 €

    • moins de 6 ans