Elegir el turismo rural es preferir las relaciones humanas.
¿Quieres mermeladas caseras para desayunar? ¿Recetas locales con acento del país? Las «Chambres d’hôtes» (=B & B rural) son una buena forma de conocer mejor los lugares que visitas. Los propietarios suelen ser disponibles para comentar los sitios interesantes del territorio y revelar puntos de interés poco conocidos. Hacer una pausa de una o más noches en casa del habitante invita a la convivencia, al intercambio y al descubrimiento de las riquezas de la región. Un buen modo de pasar una agradable estancia en Lozère.
