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MOULIN DE LA BORIE
Um Hures-la-Parade
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Seit ihrem Wiederaufbau im Jahr 2017 produziert die Borie-Mühle Mehl aus lokalen Getreidesorten, die hauptsächlich auf der Causse Méjean angebaut werden. Dort arbeiten das ganze Jahr über zwei Müller. Die auf dem Gelände gemahlenen Mehle : Moderner und alter Weizen, Dinkel, kleiner Dinkel, Buchweizen, Roggen und sogar Linsen sind alles Mehle, deren Nährwert- und Geschmacksqualitäten hervorgehoben werden sollen. Zur Entdeckung dieser Mühle ist ein 45-minütiger Rundgang geplant . Es zeichnet...
Seit ihrem Wiederaufbau im Jahr 2017 produziert die Borie-Mühle Mehl aus lokalen Getreidesorten, die hauptsächlich auf der Causse Méjean angebaut werden. Dort arbeiten das ganze Jahr über zwei Müller. Die auf dem Gelände gemahlenen Mehle : Moderner und alter Weizen, Dinkel, kleiner Dinkel, Buchweizen, Roggen und sogar Linsen sind alles Mehle, deren Nährwert- und Geschmacksqualitäten hervorgehoben werden sollen. Zur Entdeckung dieser Mühle ist ein 45-minütiger Rundgang geplant . Es zeichnet die Geschichte der Mühle seit dem 17. Jahrhundert nach und ermöglicht es Ihnen, das Getreide des Sektors, die hergestellten Mehle und die Funktionsweise der Windmühle zu entdecken.
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