Onkel Fernand erinnert sich an die Zeit, als in der Lozère jede Familie ihr eigenes Stück Weinberg hatte.
Oh! Gewiss, damals sprach man nicht von Produktion , sondern von einem eigenen, persönlichen Konsum, der Arbeit und Mut erforderte.
Wenn wir mit seinem C15 durch die Gorges du Tarn fahren, erinnert uns die Landschaft mit ihren Bancels, Trockensteinmauern und Mazets an diese Geschichte, die viele Lozèrer wie Onkel Fernand erlebt haben.
Aber das scheint noch nicht vorbei zu sein, denn auf der Seite von Ispagnac und Saint Enimie haben fröhliche Winzer beschlossen, diese Vergangenheit wieder aufleben zu lassen, indem sie wieder Weinreben anpflanzen und so die Domaines de Gabalie und die Domaine des Cabridelles entstehen ließen.
Um diese Geschichte fortzusetzen und das Glas der Freundschaft mit Onkel Fernand zu teilen, treffen wir uns im Juni zum nächsten Salon der Weine von Okzitanien Südfrankreich in Mende!!
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Barrel Arttower Von Pixabay
